中秋節要到囉,終於又可以和家人團聚了
每到中秋節不外乎就是要烤肉、吃月餅、吃柚子、賞月
大家聚在一起聊天,吃吃喝喝阿
回家團聚或拜訪親朋好友更是不能失禮
多少都要帶個伴手禮阿,您說是不是
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描述:
連珍芋泥雙層蛋糕 榮獲蘋果日報蛋糕評比冠軍
很多家店都有在賣芋泥產品 說到芋泥
連珍可真是不折不扣的芋泥達人
我們把芋泥球的完全配方加入100%芋泥餡中
2種不同口感又Q又軟的2種芋泥餡
搭配清爽可口的香草蛋糕
吃起來就是這麼天然的芋頭味
Q中帶軟 香濃滑嫩完全征服您的味覺與嗅覺
2015蘋果日報蛋糕評比中
在眾多蛋糕中完全勝出
連珍芋泥蛋糕 就是第一名!
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芋泥球要好吃,最重要當然是要用最好的芋頭
我們只選用最頂極的大甲芋頭
每一只芋頭先削去厚厚的皮,
再削去一層最外層的芋頭
因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味
只保留第二層級內層芋頭心,
把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來
去蕪存菁的結果就是先去掉45%左右的芋頭
真是太傷本,但為了芋泥要好吃就必須就麼做!
蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠,
拿根筷子仔細盯著看 每隔一陣就要'度度看',
到了一定的程度馬上拉出蒸盤
月餅推薦彰化才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態
否則蒸太久芋頭就不鬆了,蒸不夠芋頭就不軟了
蒸好的芋頭放入攪拌機, 慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥
再以本店獨家研發的黃金比例, 把鮮奶與微量的糖加入,最後以勺子一顆顆地成型,
這樣的製程好像也很簡單
但要做出來不但要用品級最高的芋頭及100%鮮奶
還要掌握材料間完美比例
只有百年老店連珍, 講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味!
*此商品為奶素
*保存方式:冷藏保存 請勿冷凍
*宅配到府後 請收貨後務必盡速冷藏 以確保產品品質
*常溫中請勿超過3-4小時 否則產品容易變質酸掉 請特別注意!
簡述:
口味 |
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▲國防部長嚴德發等人,前往台南市東區崇明國中關心豪雨災情,並慰問官兵辛勞。(圖/記者林悅翻攝,下同)
記者林悅/台南報導
國防部長嚴德發27日在南部地區後備指揮部指揮官朱少將及台南市後備指揮部指揮官王上校陪同下,前往台南市東區崇明國中關心豪雨災情,瞭解救災進度及民眾安置情形,期間嚴部長特別慰勉救災部隊及後備輔導中心幹部,對於官兵和後備袍澤的辛勤付出、犧牲奉獻,表達高度肯定之意。
▲國防部長嚴德發與台南市長李孟諺交換救災意見,以期提升救災效率。
嚴德發部長相當肯定國軍第一時間整備執行救災任務,更不忘叮囑幹部,近日天雨溫差,要注意人員保暖與交接事宜;此外,嚴德發亦讚賞後備軍人袍澤們,當災害發生即時挺身而出,展現全民國防志工的精神。
▲台南市東區後備軍人輔導中心主任王方生,前往崇明國中慰勞空軍第一戰術戰鬥機聯隊,並致慰問品。
為慰勉全力投入災害防救整備工作的官兵,台南市東區後備軍人輔導中心主任王方生,7日也專程前往崇明國中慰勞空軍第一戰術戰鬥機聯隊,並致慰問品,向堅守崗位的官兵致上最高的敬意與謝忱。國軍官兵執行災害防救任務,盡忠職守的辛勤付出,受到民眾的肯定。
東區輔導中心王主任強調,災害防救是現階國軍核心任務之一,後備指揮部為地方政府與國軍協調溝通之主要平台,在風災來臨前即先派遣連絡官進駐各級地方政府應變中心,藉以掌握最新災訊,協調及提供救災部隊運用及災後迅速動員後備軍人輔導幹部協助救災及復原,使民眾盡速恢復正常生活。
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